Dans le cadre de son programme « La solution est dans l’assiette ! », la Fondation GoodPlanet s’associe à la Fête des Voisins, édition spéciale anti-gaspillage.
8,5 millions de Français participent à l’événement, au cours duquel environ 1100 tonnes de produits alimentaires sont gaspillées, soit l’équivalent – en termes de gaz à effet de serre – de 7,7 millions de kilomètres parcourus en voiture ‘’pour rien’’ ! Ce gaspillage a également un coût important pour les participants, évalué à plus de 2 millions d’euros1.
Aujourd’hui, 1/3 de la production alimentaire mondiale est perdue ou gaspillée. Contrairement à une idée largement répandue, nous, consommateurs, sommes les premiers responsables de ce gaspillage. La Fondation GoodPlanet rappelle donc, à l’occasion de cet événement, que le gaspillage alimentaire est particulièrement élevé lors d’évènements conviviaux organisés collectivement (pique-niques, apéritifs, etc.).
De nombreuses solutions simples et efficaces permettraient pourtant de réduire ce gaspillage.
3 ACTIONS SIMPLES ET EFFICACES POUR FESTOYER SANS GASPILLER !
- On s’organise !
Désigner un référent qui organise et répartit ce que chacun doit apporter.
- On n’a pas les yeux plus gros que le ventre !
Ne pas amener plus que ce que nous sommes capables de manger : on vient à deux, on apporte pour deux.
- On pense à son gourmet bag !
Apporter ou mettre à disposition des tupperwares pour pouvoir emporter les restes éventuels.
UNE CAMPAGNE NATIONALE DE SENSIBILISATION DE TOUS LES VOISINS !
Dans le cadre de son partenariat avec la Fête des Voisins, la Fondation GoodPlanet a développé des supports de sensibilisation afin de présenter au grand public les enjeux et les bonnes pratiques. Ces outils ont été diffusés à 220 000 exemplaires. Retrouvez les outils mais aussi le quizz anti-gaspi, des initiatives et des recettes zéro gâchis sur www.lasolutionestdanslassiette.fr dans la rubrique « Événement »
UN CONCOURS DE CUISINE ZÉRO GASPI
Du 27 mai au 8 juin, la Fondation GoodPlanet et ses partenaires organisent un concours de cuisine anti-gaspi sur les réseaux sociaux. De nombreux lots sont à gagner, notamment un tirage de Yann Arthus-Bertrand, des livres, des DVDs et des kits « La solution est dans l’assiette ! ». Retrouvez toutes les informations sur www.lasolutionestdanslassiette.fr dans la rubrique « Événement »
(1) Méthodologie : Calcul effectué sur la base d’une Fête des Voisins type de 20 personnes. Extrapolation pour 8,5 millions de Français participants à l’évènement. Hypothèses : quantités (Voisins Solidaire), gaspillage alimentaire (Famille Témoins, ADEME), émissions de GES (Base FoodGES, ADEME), coût moyen des produits alimentaires : 2€/kg (ADEME)
