Recette : Biscuits à la noisette

INGRÉDIENTS :

• 70 g de sucre de canne
• 110 g de farine
• 1 c.à.s. de levure
• 30 g de noisettes
• 30 ml de l’huile de tournesol
• 1 c.à.s. de purée de noisettes
• 50 ml d’eau
• Une pincée de sel

RECETTE :

1. Mixer les noisettes dans un mixeur pour les réduire en poudre.
2. Mélanger la poudre avec le reste des ingrédients : le sucre, la farine, la levure, l’huile de tournesol, la purée de noisettes, le sel et l’eau.
3. Laisser reposer la pâte 1h à température ambiante.
4. Former une vingtaine de biscuits.
5. Placer les biscuits sur une plaque anti-adhésive et enfourner 15 min à 180 º.