Si la plupart des emballages en cire d’abeille remplissent tous les critères avantageux évoqués plus haut, malheureusement il existe sur le marché des versions qui ne sont ni aussi saines ni aussi écologiques. Alors à l’achat il faut faire attention aux critères suivants :
Le tissu du bee wrap doit être en coton biologique certifié GOTS ou OEKO TEX. Le coton cultivé de manière conventionnelle est néfaste pour l’environnement. Mais surtout il emmagasine des résidus chimiques nocifs au cours des étapes de culture et de transformation qu’il faut éviter de mettre en contact avec les aliments.
La cire d’abeille utilisée doit être une « cire d’opercule ». C’est la cire de la plus grande qualité, la seule cire d’abeille exempte de polluants car il s’agit d’un produit jeune, récolté par l’apiculteur dès qu’elle est sécrétée par les abeilles. Si la cire est certifiée bio c’est encore mieux.
Privilégiez une cire française, car la falsification par l’adjonction de stéarine et/ou de paraffine à la cire d’abeille pure est devenue pratique courante dans certains pays. Des tests ont montré la présence de ces produits ainsi que des résidus de pesticides dans plusieurs échantillons de cire provenant d’Asie.
La résine d’arbre qui entre aussi dans la composition des bee wraps permet d’en augmenter l’adhérence. On rencontre deux types de résines : la résine de pin ou colophane et la résine Dammar. Si on trouve sans problème de la résine de pin française grâce à l’industrie productive des Landes, la résine Dammar vient en majorité d’Indonésie, d’Australie et de Nouvelle-Zélande.
Mais la colophane est considérée comme allergène et irritante notamment à cause d’un composé : le Delta-3-Carène. Heureusement certaines colophanes françaises en sont dépourvues. Si l’information est difficile à trouver sur la liste des ingrédients du bee wrap que vous souhaitez acheter, prenez le temps d’interroger le fournisseur.
Quelle que soit la résine que vous choisirez, assurez-vous qu’elle soit certifiée bio. Car là encore si elle ne l’est pas, elle proviendra probablement d’arbres issus de cultures intensives et traitées et comportera donc sûrement des résidus de produits chimiques. Des produits de synthèse sont également utilisés pour la distillation des résines non bio et risquent de se retrouver dans votre bee wrap.
L’huile quant à elle permet de rendre le bee wrap plus souple et plus malléable à froid. Il s’agit très souvent d’huile de jojoba car elle est naturellement antimicrobienne. Mais on trouve de plus en plus de bee wraps contenant des huiles plus locales comme l’huile de tournesol ou de chanvre. Une fois de plus et pour les mêmes raisons, assurez-vous que l’huile employée soit certifiée bio, quelle qu’en soit la provenance.