Aujourd’hui, il est grand temps de modifier notre système agricole et alimentaire, qui petit à petit, a pris le pas sur nos ressources naturelles. En effet, au croisement des enjeux économiques, sociaux, environnementaux et de santé publique, ils concernent l’ensemble de la société.
Une alimentation responsable se base sur la consommation de produits de saison, provenant le plus possible de l’agriculture biologique et des circuits courts. Elle s’appuie entre autre sur la diminution de la consommation de protéines animales ou encore sur la réduction du gaspillage alimentaire.
La Fondation GoodPlanet a développé une expertise sur l’alimentation responsable en lançant son projet « La Solution est dans l’assiette ! » en 2015. Quel est l’impact réel de notre alimentation sur la biodiversité et le climat ? Comment peuvent-évoluer nos habitudes de consommation ? Comment favoriser les pratiques agricoles respectueuses de l’environnement ? Comment allier plaisir, patrimoine et prise de conscience écologique ?
Sujets d’intervention :
- Alimentation et dérèglement climatique
- Tour d’horizon des pratiques durables
- Consommateurs : tous responsables ?
- La permaculture, une niche ou le futur modèle de notre production agricole ?
- AB, Label Rouge, Commerce Équitable : comment choisir et comprendre les labels dans ses achats alimentaires ?
- La pêche responsable
- Comment consommer de la viande de manière éthique et responsable de nos jours ?
- À la (re)découverte de la diversité des graines et des céréales
Renseignements et devis sur demande :
Aline MASMONTEIL, Chargée de développement d’affaires – Programme Entreprises & Collectivités
Tél. : +33 (0)1 48 42 92 39
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