Assistez à une démonstration culinaire d’exception ! Le chef Willy Berton vous accueille pour découvrir une recette sucrée. Willy est un chef passionné de cuisine végétale.Il devient vegan en 2013, et embrasse une nouvelle carrière autour de la cuisine végétale gastronomique.
Après avoir travaillé dans de prestigieuses adresses de la Côte d’Azur, il reprend en 2016 le Vegan Gorilla, un restaurant végétalien, mais aussi entièrement bio, et sans gluten. Il obtient l’année suivant le titre de maître restaurateur, devenant le premier chef vegan maître restaurateur de France, puis décroche un « Bib gourmand », distinction du Guide Michelin récompensant la qualité de sa cuisine.
Lors de cette démonstration culinaire, Willy Berton démontrera avec talent que la cuisine végétale est aussi raffinée et gourmande que la cuisine traditionnelle !
Accès libre, dans la limite des places disponibles.
