Shot d’inspi ! Julien Sebbag, Chef des restaurants Micho, Forest et Créatures, vous embarque dans son univers culinaire et vous dévoile les régions, les pays et les Chef.fe.s qui l’ont influencé ! Après, à vous le micro pour lui poser toutes vos questions !
Chef autodidacte, Julien est engagé pour une cuisine responsable et anti-gaspi dans ses divers restaurants à succès. Son dada ? La cuisine méditerranéenne et les légumes de saison sous toutes leurs formes.
Venez rêver d’une cuisine sensible et bienveillante 100% lov !
© Instagram de Julien Sebbag