Pour ce week-end spécial, “Junglii Indian Kitchen” prend ses quartiers à la Fondation GoodPlanet !
Venez découvrir des recettes typiquement indiennes à travers une explosion de saveurs dans le cadre atypique de la Clairière.
Junglii est une expérience culinaire unique où la cuisine maison se combine à la street-food, avec des épices fines et légères sélectionnées avec soin pour faire voyager vos papilles, vous proposer des assiettes savoureuses et à la fois healthy.
La cuisine de Junglii est loin du stéréotype du curry indien.
Leurs plats véhiculent le message que la vraie cuisine indienne est une symphonie de saveurs étonnantes et exotiques, avec un équilibre parfait d’épices tout en rajoutant une touche moderne pour continuer à surprendre ceux qui ont la chance d’y goûter.
Le duo de choc proposera ses plats créatifs, bio, végétariens et de saison les samedi 18 et dimanche 19 juin, durant un weekend entièrement dédié à l’Inde !
Au programme : découverte de la richesse de la culture indienne et des projets de terrain du pôle ACS (Action Carbone Solisaire) à la Fondation GoodPlanet.
Venez vous régaler des spécialités indiennes !
L’histoire de ce duo commence avec deux Foodies, Ankit & Kishan, qui ont rêvé de faire découvrir leur vision de l’essence gastronomique de leur pays d’origine l’Inde. Ils avaient l’obsession de créer un nouveau concept de restaurant où l’on propose des plats servis, comme dans les maisons familiales indiennes mais, également dans des petits restaurants ambulants – la fameuse street-food indienne. Ce rêve pris forme en 2019 lors de l’ouverture de leur restaurant à Paris : JUNGLII, où ils ont pu enfin partager leur vision de la cuisine indienne, une cuisine faite avec amour et avec les meilleurs ingrédients.