Cours de cuisine

L’Ile-de-France, un patrimoine culinaire insoupçonné ! Champignons de Paris, chou de Pontoise ou millet : notre département regorge d’ingrédients locaux, délicieux à cuisiner et bons pour la planète. Venez les découvrir lors de cet atelier cuisine !

Avec le changement climatique, va-t-on cuisiner les mêmes produits ? Venez trouver des idées et des recettes pour adopter de nouveaux ingrédients et de délicieuses alternatives !

Courge, poireaux ou poires : quoi cuisiner lorsque l’été est terminé ? Pour ne pas se lasser, venez cuisiner les fruits et légumes de saison dans des recettes salées et sucrées, pour un brunch sous les châtaigniers !

Quel est le point commun entre Serena Williams et Novak Djokovic ? Ils sont tous les deux sportifs de haut-niveau et végétariens ! A l’occasion des Olympiades du Sport, découvrez dans cet atelier comment concilier sport, gourmandise et écologie, en apprenant quelques recettes faciles à cuisiner après le footing du samedi !

A la croisée entre cuisine, chimie et biologie, venez découvrir les procédés de la lactofermentation en réalisant votre kimchi à la Fondation GoodPlanet. Un atelier qui viendra nourrir votre curiosité scientifique et vos papilles gourmandes !

Venez vous faire délicieusement peur en cuisine ! La cuisine GoodPlanet ouvre les portes de ses mystérieux placards, pour mijoter des recettes aussi bonnes qu’envoûtantes… pour un Halloween terriblement gourmand !

Courge, poireaux ou poires : quoi cuisiner lorsque l’été est terminé ? Pour ne pas se lasser, venez cuisiner les fruits et légumes de saison dans des recettes salées et sucrées, pour un brunch sous les châtaigniers !

Pour faire le plein d’énergie, direction les cuisines de la Fondation ! Salades, plats réconfortants ou desserts gourmands : les recettes GoodPlanet sont parfaites pour faire le plein d’énergie et recharger vos batteries !