17 septembre 2021
Enfilez votre tablier, et rendez-vous dans la cuisine de la Fondation GoodPlanet: apprenez à réaliser des recettes végétariennes à cuisiner au quotidien et pour toute la famille, pour faire attention à la planète sans se prendre la tête ! Dans une démarche zéro déchet, nous ne fournissons pas de boîtes ou film à usage unique : pensez à apporter vos propres contenants pour […]
17 septembre 2021
Saveurs et bonne humeur, voici les deux ingrédients d’un brunch réussi ! Pour découvrir le reste du menu, on se retrouve en cuisine : vous réaliserez sept recettes végétariennes sucrées et salées, à déguster ensuite dans le parc de la Fondation. Dans une démarche zéro déchet, nous ne fournissons pas de boîtes ou film à usage unique : pensez à apporter vos propres contenants pour emporter vos […]
17 septembre 2021
Envie d’un gâteau gourmand, généreux, et… écolo ? Sucre, beurre, oeufs: les ingrédients classiques de la pâtisserie ont aussi un impact sur la planète ! La cuisine de l’Ecole GoodPlanet vous dévoile toutes les alternatives durables et responsables de la pâtisserie, pour réaliser un gâteau tout aussi délicieux que sa version originale. Dans une démarche zéro déchet, nous ne fournissons pas de […]
17 septembre 2021
Châtaignes, coing, poires: Octobre est le mois parfait pour succomber aux fruits et légumes de saison ! La cuisine de l’Ecole GoodPlanet vous présente son panier du maraîcher et ses recettes gourmandes, pour devenir un pro de la saisonnalité ! Dans une démarche zéro déchet, nous ne fournissons pas de boîtes ou film à usage […]
1 septembre 2021
Vous avez toujours rêvé d’être un chef ? Une assiette végétarienne et gastronomique, ça vous paraît surréaliste ? Venez tentez l’expérience d’un cours de cuisine géant en plein air ! Le festival Miam! accueille le chef Merouan Bounekraf pour deux ateliers de cuisine, assisté par Ninon Gouronnec, cuisinière au sein de l’Ecole GoodPlanet. Durant 1h30, répartis […]
1 septembre 2021
Vous avez toujours rêvé d’être un chef ? Une assiette végétarienne et gastronomique, ça vous paraît surréaliste ? Venez tentez l’expérience d’un cours de cuisine géant en plein air ! Le festival Miam! accueille le chef Merouan Bounekraf pour deux ateliers de cuisine, assisté par Ninon Gouronnec, cuisinière au sein de l’Ecole GoodPlanet. Durant 1h30, répartis […]
1 septembre 2021
Vous avez toujours rêvé d’être un chef ? Une assiette végétarienne et gastronomique, ça vous paraît surréaliste ? Venez tentez l’expérience d’un cours de cuisine géant en plein air ! Le festival Miam! accueille le chef Merouan Bounekraf pour deux ateliers de cuisine, assisté par Ninon Gouronnec, cuisinière au sein de l’Ecole GoodPlanet. Durant 1h30, répartis […]
31 août 2021
Manger streetfood et vegan, c’est possible ? Défi relevé avec Sébastien Kardinal, qui vous démontrera comment revisiter un classique de la nourriture sur le pouce, version ultra gourmande et entièrement vegan (*) ! Habitué des fourneaux, Sébastien Kardinal excelle dans l’art de cuisiner des alternatives régressives inspirées des recettes les plus classiques du répertoire culinaire: […]
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