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Atelier cuisine – Des cinnamon rolls pour le goûter

20 novembre 2019

Besoin de réconfort ? Quoi de plus agréable et réconfortant qu’un goûter d’hiver ? Les portes de la cuisine GoodPlanet vous sont toutes ouvertes, pour confectionner vos douceurs sucrées aux saveurs hivernales: roulés à la cannelle et boissons lactées seront parfaits pour vous réchauffer ! Atelier accessible aux enfants à partir de 6 ans. Les […]

Atelier cuisine – Recettes pour un apéro festif

13 novembre 2019

Venez faire le plein de bonnes recettes pour vos repas de fête à la Fondation GoodPlanet! Nous vous accueillons pour deux heures d’atelier pour vous faire découvrir quelques recettes apéritives, cuisinées, comme toujours, avec des produits bio, locaux et de saison. Atelier accessible à partir de 8 ans, les enfants doivent être accompagnés par un […]

Atelier cuisine – Les bûches de Noël

13 novembre 2019

La cuisine de l’Ecole GoodPlanet prend des allures de fête … Venez apprendre à réaliser votre dessert pour le repas de Noel : une délicieuse bûche pour régaler toute la famille ! Atelier accessible aux enfants à partir de 8 ans. Les enfants doivent être accompagnés d’un adulte muni d’un ticket.

Atelier cuisine – Pâtisseries de Noël

13 novembre 2019

Bienvenue dans la cuisine du Père Noël ! Venez pâtisser pour les fêtes de fin d’année ! Au menu, du pain d’épices, des sablés, et autres gourmandises, toujours en version durable avec des produits bio et de saison. Atelier accessible à tout public, à partir de 6 ans. Les enfants doivent être accompagnés d’un adulte […]

Atelier cuisine – Recettes de saison

12 novembre 2019

A force de voir des tomates toute l’année sur nos étals de supermarchés, on en oublie la saisonnalité de nos fruits et légumes ! Ce dimanche, direction la cuisine de notre École GoodPlanet pour un cours de cuisine haut en couleurs et en saveurs ! Apprenez comment cuisiner vos fruits et légumes de saison avec […]

Atelier de cuisine – Le pois chiche en dessert !

10 novembre 2019

On connait bien le pois chiche dans le houmous, en salade ou dans le couscous. Mais saviez-vous que cette légumineuse est aussi dotée de caractéristiques qui font d’elle une grande copine du pâtissier végétal ? Vous confectionnerez plusieurs recettes utilisant le pois chiche et son eau de cuisson si particulière, pour un goûter gourmand et […]

Atelier de cuisine – Réalisez vos pickles maison

9 novembre 2019

Ce samedi 30 novembre, les Trois Chouettes prennent les commandes de la cuisine de l’Ecole GoodPlanet ! Avec Élodie et Delphine, apprenez à faire des pickles-maison, réalisés selon votre mood du moment avec de bons légumes. Armé.es d’un couteau et de votre inspiration sans limite, taillez vos légumes, assaisonnez et immergez-les d’une saumure aigre-douce. Vous […]

Cuisinez anti-gaspi avec la cheffe Solène Gallard

8 novembre 2019

Pour Solène Gallard, cuisine rime avec solidarité. Formée par Antoine Herrah, chef étoilé spécialiste des agrumes, Solène a ensuite rejoint l’équipe du Refettorio Paris, le restaurant solidaire situé à la Madeleine, en tant que sous-cheffe. Au quotidien, elle crée des plats gastronomiques à partir de surplus alimentaires et sublime des produits destinés à être jetés. […]