Les journées sont plus courtes, le temps pluvieux … Pas de panique, à la Fondation GoodPlanet, on met le soleil dans vos assiettes! Nous vous proposons un atelier sous le signe du Liban. Au menu, hoummous, falafels, et autres spécialités cuisinées à partir de produits bio, locaux et de saison. Atelier tout public, à partir […]
Facile, légère, rapide, saine et parfumée, la cuisine vapeur a tout pour plaire ! Il faut dire qu’avec cette méthode, on redécouvre le vrai goût des choses. Et comme elle utilise peu ou pas de matière grasse, elle permet à nos assiettes de gagner en légèreté sans nous obliger à renoncer pour autant au plaisir […]
Venez découvrir les plantes sauvages d’automne au Domaine de Longchamp ! Pendant 2 heures, vous apprendrez à les reconnaitre mais surtout à découvrir leurs nombreuses utilisations médicinales. Après une balade d’une heure dans notre parc, nous terminerons par la réalisation d’une recette gourmande à partir d’une plante fraichement cueillie dans le domaine. Chaque participant repartira […]
Le brunch est devenu un grand classique de nos dimanche ! A la Fondation GoodPlanet, nous vous proposons de revisiter les grands classiques du brunch en version durable ! Produits bio, de saison et laissant la part belle au végétal, le tout en se régalant ! L’atelier se concluera par une dégustation, tous ensemble, des […]
Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se cachait réellement derrière votre assiette ? A travers une animation ludique et la réalisation d’une délicieuse recette de lasagnes avec notre cheffe, nous vous proposons d’apprendre à réduire votre empreinte carbone dès l’assiette ! Atelier accessible aux enfants à partir de 6 ans, les enfants doivent être accompagnés […]
Qui l’eut cru? On peut se régaler sans cuisson ! Découvrez tous les avantages nutritionnels et écologiques des produits bruts, bio et de saison dans notre belle cuisine pédagogique ! Atelier accessible aux enfants à partir de 6 ans. Les enfants doivent être accompagnés d’un adulte muni d’un ticket. Pensez à amener un contenant, vous […]
Générations Cobayes et la Fondation GoodPlanet vous accueillent en cuisine pour réaliser des recettes écolos pour l’apéro ! Au menu, deux recettes saines et de saison, des crackers maison et une tartinade au potiron et épices. L’atelier se poursuivra par une dégustation et un temps d’échange avec les membres de l’association Générations Cobayes. Atelier accessible […]
La Fondation GoodPlanet et Générations Cobayes vous accueillent au sein de la cuisine de l’Ecole GoodPlanet pour un atelier aux couleurs automnales. Nous vous proposons de réaliser une recette sucrée et de saison, un délicieux gâteau aux pommes et à la cannelle. L’occasion d’apprendre à cuisiner de façon plus durable et de passer un agréable […]