25 août 2019
La courge dans tous ses états ! A force de voir des tomates toute l’année sur nos étals de supermarchés, on en oublie la saisonnalité de nos fruits et légumes ! Après une visite du potager, nous récolterons différentes variétés de courges que nous cuisinerons ensuitedans l’École GoodPlanet. Apprenez comment cuisiner vos fruits et légumes […]
25 août 2019
Le soleil, la chaleur…ça sent bon les vacances, et l’apéro entre amis ! Mais pas question pour autant de mettre de côté la cuisine durable et responsable. Venez cuisiner des recettes salées 100% végétale, de saison et zéro-gaspillage, parfaites pour vos apéros d’été. Vous allez vous régaler et épater la galerie avec nos recettes gourmandes […]
15 août 2019
A force de voir des tomates toute l’année sur nos étals de supermarchés, on en oublie la saisonnalité de nos fruits et légumes ! Après une visite du potager de la Fondation où vous découvrirez toutes les variétés qui y sont cultivées, direction la cuisine de notre École GoodPlanet pour un cours de cuisine haut […]
14 août 2019
Chef engagé, Victor Mercier s’est fait connaitre du grand public en participant à l’émission Top Chef, dont il a été finaliste en 2018. A l’occasion du MIAM !, il improvisera sous vos yeux une recette locale et de saison avec des ingrédients qu’il découvrira quelques minutes avant la démonstration ! L’occasion de découvrir sa démarche […]
11 août 2019
Venez goûter les légumes des Jardins Enchantants avec la maraichère Léa Pallagès et jouer à mettre en valeur leurs saveurs ! De la mini carotte au concombre cocktail en passant par la betterave crue, les mini feuilles de blettes et les oignons rouges, vous vous émerveillerez et vous cuisinerez ses produits frais et de saison […]
27 juillet 2019
Chef engagé, Victor Mercier s’est fait connaitre du grand public en participant à l’émission Top Chef, dont il a été finaliste en 2018. A l’occasion du MIAM !, il improvisera sous vos yeux une recette locale et de saison avec des ingrédients qu’il découvrira quelques minutes avant la démonstration ! L’occasion de découvrir sa démarche […]
26 juillet 2019
Venez goûter les légumes des Jardins Enchantants avec la maraichère Léa Pallagès et jouer à mettre en valeur leurs saveurs ! De la mini carotte au concombre cocktail en passant par la betterave crue, les mini feuilles de blettes et les oignons rouges, vous vous émerveillerez et vous cuisinerez ses produits frais et de saison […]
12 juillet 2019
Découvrez nos recettes 100% végétales et gourmandes pour un dimanche sucré/salé. Au menu, la cuisine de GoodPlanet vous propose deux recettes durables : des « oeufs » brouillés à la mode végétale de chez nous pour un brunch revisité et protéiné et des muffins aux fruits de saison pour apporter une touche de douceur et une bonne […]